UNSERE ORIGINALE

Genuss-Erlebnisse 

Der 1. Spezialitätenwettbewerb unter dem Dach von Original Regional zeigt: Kulinarisch spielt die Metropolregion Nürnberg in der ersten Liga des Genusses. Im Spezialitätenwettbewerb konnten sich regionaltypische Erzeugnisse, Gerichte oder andere leckere Ideen mit Tradition und Lokalkolorit aus Franken und der Oberpfalz bewerben. Eine Jury hat entschieden, welche Spezialitäten den Titel erhalten.

Was macht UNSERE ORIGINALE so besonders?

  • Sie haben einen regionalen Bezug hinsichtlich Geschichte und Tradition.
  • Sie leisten einen Beitrag zur Artenvielfalt und Landschaftspflege.
  • Sie sind für den Tourismus, die Regionalentwicklung und die regionale Wirtschaft bedeutsam.
  • Sie erfüllen die Leitlinien der Regionalkampagne Original Regional.

Mit den Gewinnern des 1. Spezialitätenwettbewerb haben wir die "Kulinarische Landkarte" gezeichnet.

 

UNSERE ORIGINALE - Original Regional 

Das heißt, dass die Herstellung der Produkte zum überwiegenden Teil in der Metropolregion Nürnberg erfolgt. 80 Prozent der Grund- und Rohstoffe des Produkts stammen - soweit verfügbar - aus der Region.

  • Primat der kurzen Wege
  • Gentechnikfreiheit*
  • Qualitätsstandards werden eingehalten
  • Keine Dumpingpreise


*Die Einhaltung der Gentechnikfreiheit ist für den weitaus überwiegenden Teil der im Spezialitätenwettbewerb aufgenommenen Produkte möglich. Probleme ergeben sich jedoch im Bereich tierischer Produkte, wegen eventuell gentechnisch veränderten Futtermitteln und Zusatzstoffen. Gleiches gilt für die pflanzlichen und tierischen Verarbeitungsprodukte wegen der verwendeten Zusatzstoffe. Die Regionalkampagne Original Regional unterstützt deshalb UNSERE ORIGINALE bei der Umsetzung der Gentechnikfreiheit.